Будь-хто, хто проходить пивними рядами свого місцевого магазину алкогольних напоїв, буде знайомий зі сценою: ряди й ряди місцевого крафтового пива, оповиті характерними й часто барвистими логотипами та зображеннями — усе у високих банках об’ємом 473 мл (або 16 унцій).

Висока банка — також відома як tallboy, king can або pounder — почала продавати їх у 1950-х роках.

Але цей розмір стає все більш популярним для крафтового пива, категорія, яка в основному уникала менших 355 мл банок і скляних пляшок в останні роки.

На думку пивоварів, популярність високої банки пов’язана не лише з привабливістю, що в кожній банці є більше випитого.

Вартість високої банки порівняно з низькою є «незначною», принаймні з точки зору додаткового алюмінію, необхідного для її виробництва.

Справжні причини більше пов’язані з маркетингом, поінформованістю про бренд і тенденціями крафтового пива, які сягають щонайменше десяти років тому. Високі банки допомагають відрізнити крафтовий продукт: пивовар

Чотири упаковки для високих банок стали стандартом крафтового пива через давні очікування щодо вартості пачок пива.

Це також допомагає відрізнити його від некрафтових брендів, які продають менші банки у великих обсягах.

«Є щось, на краще чи на гірше, досить ексклюзивне в чотирьох упаковках. Це як якщо ви бачите чотири пачки високих банок, ви знаєте, що це крафтове пиво. Якщо ви бачите коробку з 12 короткими банок, ваш мозок говорить вам: «Це бюджетне пиво». Це повинно бути дешевше, звичайно». »

Високі банки складають 80 відсотків продажів крафтового пива в Онтаріо, тим часом короткі банки складають лише близько 5 відсотків продажів крафтового пива.

Високі банки також популярні серед багатьох брендів некрафтового пива, на них припадає 60 відсотків продажів у цій категорії.

Наявність більшої банки означає більше нерухомості, яку можна покрити характерним мистецтвом і логотипами, які миттєво справляють враження та повідомляють клієнтам, що саме вони отримують.

Високі банки, які дуже добре продаються в магазинах, також дозволяють людям випити лише одне пиво і почуватися задоволеними.
Багато факторів вплинули на це рішення, включаючи той факт, що алюмінієві банки означають менші транспортні витрати порівняно зі скляними пляшками, а розбиті пляшки потенційно небезпечніші, ніж розчавлена ​​банка.

Використання високих банок також допомогло зробити серйозну заяву про їхній бренд.

«Ми завжди хотіли мати можливість надавати нашим клієнтам пиво абсолютного світового класу за дуже розумною та справедливою ціною, а також пропонувати його в найкращому синьому комірці, простому контейнері, яким є фунт».

Від високого до малого
Хоча підхід до високих банок допоміг крафтовому пиву стати популярнішим, він міг віддалити його від класичного споживача пива: хтось шукає велику коробку маленьких банок, які легко пити — відповідально — кількома.

Деякі крафтові пивоварні почали випускати своє пиво в коротких банках об’ємом 355 мл, намагаючись охопити цих клієнтів.